"Ya no quieren que les muestres cómo se hacen empanadas, quieren hacerlas", expresó la especialista en turismo Diana Arias y formadora de la carrera de Turismo en la Universidad Católica de Salta (Ucasal). Además de destacar el crecimiento de Salta como destino nacional e internacional, Arias explicó que hay un nuevo perfil de viajero que busca experiencias directas. "Ya no es el turista que se conforma con que le muestres la ciudad que vos le querés mostrar. Ellos buscan ver la otra ciudad. Quieren involucrarse en las actividades", expresó la profesional, que se encuentra a cargo de la actualización de los docentes de la carrera de turismo en la Ucasal.
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"Ya no quieren que les muestres cómo se hacen empanadas, quieren hacerlas", expresó la especialista en turismo Diana Arias y formadora de la carrera de Turismo en la Universidad Católica de Salta (Ucasal). Además de destacar el crecimiento de Salta como destino nacional e internacional, Arias explicó que hay un nuevo perfil de viajero que busca experiencias directas. "Ya no es el turista que se conforma con que le muestres la ciudad que vos le querés mostrar. Ellos buscan ver la otra ciudad. Quieren involucrarse en las actividades", expresó la profesional, que se encuentra a cargo de la actualización de los docentes de la carrera de turismo en la Ucasal.
La profesional insistió en que, en la actualidad, los turistas quieren interactuar con las familias locales y vivir su cotidianidad, a lo que agregó que gracias a la tecnología son personas que viven en tiempo real.
"Hoy la percepción del turista de cómo te ve tiene que ver con qué tan rápido solucionaste sus demandas y sus deseos", expresó Arias, destacando que un gran valor de los salteños es su hospitalidad.
"El que viene acá pondera la calidez que no se encuentra en otros lugares del mundo", agregó.
Los nuevos profesionales
Analizando las necesidades de las empresas de turismo en Salta, José Luis Ángel, responsable de prensa de la carrera de turismo de la Ucasal, destacó que se está llevando adelante una modificación en los proyectos de la universidad teniendo en cuenta los pedidos empresarios.
Ángel destacó que agencias reclaman que haya más guías de turismo para hacerse cargo en forma profesional de los circuitos, que no paran de crecer.
"En la actualidad tenemos un gran número de licenciados en turismo, que no ejercen como guías y esto nos obliga a reformular los tiempos de la carrera para cubrir la demanda", destacó.
En diálogo con El Tribuno, Diana Arias destacó que Salta está hace mucho tiempo preparada pero requiere de más profesionales que puedan solucionar estas demandas y que puedan atender y superar las expectativas de los visitantes.
El trabajo que lleva adelante Arias apunta a ver qué se puede hacer mejor y cuáles son los errores que se están cometiendo.
El proyecto para 2019 es ofrecer una carrera más corta, ya que el plan de estudios actual es de dos años. Arias afirmó que la premisa es lograr que, en el trabajo directo con los estudiantes, los chicos se enamoren de la carrera en la que se inscribieron, que logren desarrollar su vocación, teniendo como punto de partida una a provincia que hace muchos años que se ha posicionado a nivel turismo y está creciendo.
Consultada sobre las mejoras que se pueden hacer en Salta en cuanto al mercado de oferta turística, Diana Arias destacó el logro que implica tener un trabajo mancomunado del sector público y el sector privado.
En lo que respecta a la atención a los turistas, la profesional afirmó que hay que pensar que el rol de guía no es solo el de una persona que puede dar la información sobre turismo, rituales y actividades, sino que es un transmisor de cultura y defensor del patrimonio.
Por otro lado, Arias resaltó que el guía tiene un abanico de posibilidades. "Ahora también pueden dedicarse a la función pública. Desde el Ministerio de Turismo se ofrece una diversidad de roles, que van hasta el de representar a la provincia en eventos. Así, lo mismo que cuenta acá, lo puede hacer a los agentes de viajes, que son los van a vender el destino", destacó.
Enamorada de Salta desde su infancia, Diana Arias relató que esta provincia era el destino elegido por sus padres para pasar las vacaciones. Con los años, la profesional en turismo descubrió que "su lugar en el mundo" era Cafayate, donde esperar poder instalarse para vivir una vez que se retire de la actividad.
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