Un salteño deslumbró en el Torneo Nacional de Chef 2023

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Un salteño deslumbró en el Torneo Nacional de Chef 2023

Claudio Rodó junto a su ayudante, Diego Reinoso, deslumbraron con sus platos, que llevaron el gusto, sabor y esencia de los ingredientes del norte del país.

Vinos salteños para cada momento del año

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Vinos salteños para cada momento del año

Las uvas nacidas en los valles Calchaquíes tienen un sabor único que las distingue en el mundo pero cada combinación puede maridarse con un plato especial y convertirse en un momento único de compartir.

Insólito: Una familia comía asado y encontraron una bala adentro de un chorizo

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Insólito: Una familia comía asado y encontraron una bala adentro de un chorizo

Ocurrió en la localidad de Tolhuin, en Tierra del Fuego. Habían comprado los chacinados en una carnicería local y presentaron una denuncia a Bromatología.

Una merienda fresca: el inigualable anchi

comidas regionales

Una merienda fresca: el inigualable anchi

Puede servirse frío o caliente. Todo depende del gusto, pero sin dudas que este postre -tan salteño como las empanadas- genera un disfrute de sabores y memorias.

Empanadas salteñas: jugosas, al horno y con un toque de picor

gastronomia

Empanadas salteñas: jugosas, al horno y con un toque de picor

Con la cantidad justa de papas, un toque de cebolla verde, el corte justo de la carne, huevos y algunos condimentos de los Valles, este plato sigue conquistando paladares.

VIDEO: Buscando precios para el locro del 1º de Mayo

gastronomia

VIDEO: Buscando precios para el locro del 1º de Mayo

En una recorrida por la avenida San Martín, ya se pudo ver a varios clientes haciendo la fila para la compra de los ingredientes para este plato tradicional.

VIDEO: Humitas, el plato salteño de Semana Santa

gastronomia

VIDEO: Humitas, el plato salteño de Semana Santa

Dulces o saladas, esta receta tiene cada vez más seguidores. Desde los mismos salteños, hasta los turistas, ninguno deja de probarlas. Mucho más en esta época del año donde se están cosechando los mejores choclos.

El salteño Antonio López logró superar la segunda etapa de MasterChef Argentina

gastronomia

El salteño Antonio López logró superar la segunda etapa de MasterChef Argentina

El jurado les dio la bienvenida a María Sol y Antonio en MasterChef Argentina. La estudiante de agronomía y el estudiante de enfermería recibieron un nuevo delantal.

El alfajor argentino fue elegido como la segunda mejor “galleta” del mundo

gastronomia

El alfajor argentino fue elegido como la segunda mejor “galleta” del mundo

En una lista de 100, nuestro deleite relleno de dulce de leche, llegó a los primeros puestos.

Salta también celebra el Día Mundial de la Pizza

gastronomia

Salta también celebra el Día Mundial de la Pizza

Con promociones y descuentos, Salta se suma a la celebración de este plato, como promociones y descuentos que van de 10 al 50 por ciento.

Comidas regionales bien salteñas: el frangollo

gastronomía

Comidas regionales bien salteñas: el frangollo

Bajo la temperatura y el día se presta para preparar una receta tradicional salteña, de pocos ingredientes, rápida y con un gusto único.

Comienza la semana con un festejo: este lunes es el día del queso

gastronomía

Comienza la semana con un festejo: este lunes es el día del queso

Este 27 de marzo se conmemora el Día del Queso en todo el mundo, una ocasión inmejorable para repensar cómo se consume y acompaña este alimento, fuente de proteínas, calcio y vitaminas naturales.

Salta celebra el 2º Festival Gastronómico y Cultural

gastronomía

Salta celebra el 2º Festival Gastronómico y Cultural

El evento se desarrollará hasta el 11 de junio, en diferentes etapas, y es organizado por Sabor a Mi Tierra Salta. Habrá actividades gratuitas y otras aranceladas.

Video: Las opciones para la mesa de Navidad y Año Nuevo junto a Sandra Pereyra

gastronomía

Video: Las opciones para la mesa de Navidad y Año Nuevo junto a Sandra Pereyra

Sandra es una experta en el manejo de las recetas fáciles, prácticas y deliciosas, razón por las que El Tribuno la buscó para pedir sus consejos para agasajar y agasajarse en las fiestas de fin de año.

Imperdible: mañana no te pierdas la "Noche de las Pizzas"

gastronomía

Imperdible: mañana no te pierdas la "Noche de las Pizzas"

La iniciativa de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, con el apoyo del Ministerio de Turismo y Deportes cuenta con la adhesión de 25 pizzerías que ofrecerán importantes beneficios. Será desde las

El peor fin de semana largo para el turismo y la gastronomía

Coronavirus.

El peor fin de semana largo para el turismo y la gastronomía

Los empresarios no recuerdan un feriado largo y un Día del Padre con tan floja demanda. La ocupación en algunos hoteles fue del 40%. Los restaurantes siguen con limitaciones en los horarios de mayor facturación.

Ferias y espacio verde, en Campo Quijano, una combinación ideal

Turismo

Ferias y espacio verde, en Campo Quijano, una combinación ideal

En la esquina de 25 de Mayo y Buenos Aires en el pueblo de Campo Quijano, quienes visiten el pueblo, podrán disfrutar de la feria de artesanos y productores de la zona. Los puestos se encuentran todos los domingos de 10 a 19.

Día de la madre: refuerzan los controles en el centro

Coronavirus.

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Para evitar aglomeraciones y que cada comercio cumpla con los protocolos, la Policía y personal municipal despliegan varios operativos.

Los gastronómicos tendrán que mostrar el menú con código QR

Salta

Los gastronómicos tendrán que mostrar el menú con código QR

En la capital salteña se aprobó la ordenanza para que los locales digitalicen sus menús mientras dure la emergencia sanitaria por el coronavirus. Algunos locales ya lo usan.

Gastronómicos, preocupados por la limitación de horario pero agradecidos por abrir

gastronomía

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La reducción de 2 horas de trabajo significará una caída más en ventas, dicen.

Precios

Comenzaron las ?avivadas? con los precios por el turismo

El administrador del centro comercial aseguró que se reunirá con los puesteros para ponerle un freno a las subas. Advierten a los consumidores que los locales que no exhiben el costos de sus productos están infringiendo la ley.

Turismo

Capacitaron en gastronomía a 30 vecinos de Tolar Grande

Aprendieron sobre comida regional, italiana, panadería y pastelería.

Pymes

Micro y pequeñas empresas motorizan la economía salteña

En el sector comercio, 72% son microempresas y el 19% son pequeñas. En el área de servicios también son mayoría. Representan a las empresas que mayor cantidad de trabajadores registran y dan empleo en la provincia.

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