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Los cursos sobre huertas familiares en las distintas delegaciones del municipio de San Lorenzo se iniciarán en la jornada de hoy.
El objetivo de esta capacitación es que las familias de la localidad puedan cultivar sus propias verduras para incorporar alimentos sanos y orgánicos a su dieta diaria.
Los cursos, que están a cargo del programa Pro-Huerta del INTA, comenzarán a las 16 en la delegación municipal de La Ciénaga, mientras que el viernes 9 se dictarán en la localidad de Atocha.
Las personas que asistan a la capacitación recibirán una variedad de semillas para que puedan crear sus propias huertas en cada hogar.
Basado en los principios de la agricultura orgánica, Pro-Huerta es un programa basado en la incorporación de técnicas de seguridad alimentaria y de alimentos frescos en la dieta de hogares en todo el ámbito nacional.
Desde el municipio alentaron este tipo de iniciativas e incentivación para las familias de todo el municipio de San Lorenzo.
Este tipo de capacitación la viene realizando el INTA en otros municipios de la provincia donde tuvo una gran aceptación de parte de la comunidad.
Los vecinos del municipio de San Lorenzo ven con buenos ojos a las huertas porque, según aseguran, les posibilita consumir alimentos más sanos, sin químicos, que puedan dañar la salud.