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Mañana comenzará formalmente el período de zafra en el ingenio Tabacal, en Orán, y con ello una de las actividades más importantes de la región en torno a la producción azucarera.
En esta época, la empresa emplea en total a unos 1.200 trabajadores.
La temporada dará inicio con una celebración eucarística. Será oficiada a las 11 en la empresa por el obispo de Orán, Marcelo Colombo. Asistirán directivos y trabajadores de la compañía, y autoridades de la región, tanto del ámbito público como privado.
El comienzo efectivo de la zafra, en tanto, será el lunes 13.
La producción
En 2012 el ingenio molió 2.685.455 toneladas de caña, de las que se procesaron 82.000 en el ingenio Ledesma de Jujuy. Esta cantidad permitió obtener 210.000 toneladas de azúcar, y una producción de casi de 64 millones de litros de biocombustibles y alcohol. Además se generaron 60 megawats mediante la cogeneración de bagazo de caña.
Para este año se estiman cifras más bajas debido a la fuerte sequía que azotó a la región.
En los últimos años Tabacal concretó un ambicioso plan de inversiones a través de la alta tecnificación en la estructura industrial, la solvencia en los procesos y el crecimiento de la capacidad de producción. También realiza acciones que tienden a optimizar la evolución de las cadenas de valor en la región.
A la vanguardia en la generación de energía renovable
En 2009 el ingenio Tabacal puso en funcionamiento en Orán una usina con capacidad para producir 40 mw.
Se trata de un sistema ecológico alimentado con los desechos vegetales de la industria azucarera: el bagazo.
Ante los constantes cortes del servicio eléctrico que afectan al norte provincial desde hace tiempo, los ediles oranenses plantearon recientemente la necesidad de comprar energía al ingenio, la cual sería distribuida en los departamentos Orán y San Martín.
Sus pobladores no solo sufren cortes en el servicio de energía, sino también en el suministro de agua, puesto que las bombas de los pozos dejan de funcionar.
Ello torna aún más crítica la situación en una zona donde las temperaturas superan los 50º en los meses de calor.
La fábrica hace uso de 13 mw, mientras que las ciudades de Orán y Tartagal consumen unos 15 mw cada una aproximadamente.
Así se garantizaría la provisión de energía tanto para la estructura de la empresa como para las ciudades del norte provincial.