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El sobrepeso y la obesidad representan la principal enfermedad prevenible en la Argentina, que afecta al 53,4 por ciento de la población y conlleva el riesgo de padecer alguna de las complicaciones asociadas, como diabetes tipo 2, hipertensión arterial, alteración en los lípidos y enfermedades cardiovasculares en general. Raún Morín, presidente fundador de la Academia Mexicana para el Estudio de la Obesidad (AMEO) advirtió que “la obesidad es un problema de salud pública cuyo control implica cambios en el estilo de vida”.
En ese sentido, Morín remarcó que “para acompañar esos cambios” en la actualidad se cuentan con “herramientas como apoyo nutricional, físico, psicológico, farmacológico y cirugía, esta última para casos de obesidad mórbida que implica un serio riesgo para la salud del paciente”.
“Es fundamental consultar con el médico para evitar el desarrollo de las comorbilidades asociadas al sobrepeso y a la obesidad, y encarar estrategias integrales eficaces para bajar de peso y estar saludable”, remarcó el especialista.
Uno de los principales indicadores para medir el sobrepeso y la obesidad es el IMC, que se obtiene dividiendo el peso en kilogramos sobre la estructura en metros cuadrados.
Se considera “normal” al IMC entre 19,5 y 24,9 kg/m2. Por debajo de 19,5 se considera “peso bajo” mientras que, por encima de 25 representa sobrepeso (25 a 29,9) y a partir de 30 obesidad en sus distintos grados.
Otro de los indicadores es el Perímetro de Cintura (PC), que surge de medir la extensión del abdomen a la altura del ombligo.
Se considera saludable hasta 88 centímetro en la mujer y 102 centímetros en el hombre y a partir de allí, implica un aumento del riesgo.
Sin embargo, algunos autores sugieren que ya a partir de 80 en la mujer y 94 en el hombre se debe prestar atención y combatirlo.
Los riesgos colaterales
El estudio de IDEA (International Day for Evaluation of Abdominal Obesity) que incluyó a 63 países y más de 170 mil personas, evidenció entre sus principales conclusiones una importante relación entre el Perímetro de Cintura y la enfermedad cardiovascular y la diabetes.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo: cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas por esta causa; representan también el 44 por ciento de la carga de diabetes, el 23 por ciento de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7 y el 41 por ciento de la carga de algunos cánceres.
En la Argentina, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) del Ministerio de Salud de la Nación efectuada en 2009, más de la mitad de la población sufre de obesidad o sobrepeso.
Además, la diabetes triplica el riesgo de problemas coronarios en el hombre y lo quintuplica en la mujer y alcanza el 9,6 por ciento de la población adulta.
Un tercio de la población es hipertensa y casi el 30 por ciento de los habitantes que se midieron el colesterol lo tienen elevado, dos condiciones que elevan el riesgo cardiovascular.