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Todo está en marcha: organizadores, cocineros, ayudantes y artistas. Es que la tradicional fiesta de la comida regional salteña se presentó ayer en forma oficial. El evento se realizará el domingo y se trata de la décima edición de la Feria de la Comida Regional de barrio Castañares.
La muestra de los mejores cocineros cuenta con el auspicio y el apoyo de la Secretaría de Turismo y Cultura municipal y la Fundación Sentimiento, que trabajan en conjunto para realizar esta gran fiesta gastronómica.
Este domingo, salteños y turistas podrán disfrutar de los mejores platos regionales y de un gran show, a cargo de reconocidos artistas y conjuntos salteños.
Como todos los años, las calles de Castañares albergarán a los mejores cocineros de toda la ciudad.
En la feria se podrán degustar riquísimas empanadas y los mejores locros y tamales de la capital.
Además habrá un importante espectáculo folclórico. Este año subirán al escenario principal de la feria Pitín Zalazar, Los Pregoneros, Grupo Hermanos, La Charanguita Martínez, Luis Chocobar, Grupo Vira Vira, Terre Sumaj, y Pancho Acosta, entre otros.
Por su gran convocatoria de público y expositores, la feria de barrio Castañares logró ubicarse entre los eventos gastronómicos más importantes de la ciudad. Año a año, cientos de vecinos arriban a la zona norte de la capital para participar de la feria, degustar sus platos y compartir una hermosa jornada en familia.
El 22, desde muy temprano, los puestos empezarán a instalarse a lo largo de la avenida Houssay. Todos los cocineros interesados en participar de la feria pueden inscribirse y solicitar un espacio llamando a los teléfonos 425 32 80 o 4 397 977. También se pueden inscribir en Zuviría 1442.